2014年5月20日 (火)

梅便り(2014) from 千葉県市川市

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昨年に、当農園から南高梅(A3Lサイズ10kg)をご購入いただいた、千葉県市川市のお客様から自家製の調味梅が送られてきました ・・ **商店というのは、ジョークで、商売にしている商品とは違うということですが、紀州南高梅、五島灘の塩、赤紫蘇、焼酎で、調味された、やわらかく、干しあげられたまったりした梅干しに、おいしくいただきました ・・・ よく見ると、自家製のシールには、写真とイラストが合成されていて、遊び心満載の1品です ・・・・ お便りを読むと、昨年は4軒の農家から取り寄せたとか、なかなか、人生を楽しまれているようで、当方も、仕事もかくありたいと思いました ・・ ありがとうございました ・・ 。

御坊市にある、「宝の湯」の岩盤浴に週1回のペースでいっていますが、12月から半年かけて、体重が7kg落ちてきました ・・ 「宝の湯」と畑を這いずり回って仕事をしている成果ですが、雑誌を7kg、はかりにかけてみると、重いこと、重いこと、体が軽くなり、梅の準備作業に集中しています … 。

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2013年7月 2日 (火)

梅便り(2013)

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南高梅青梅を購入していただいた、大阪府四条畷市のお客様から、梅酒つくりの写真を送っていただきました ・・・ 完熟3Lですが、梅酒にするとまったりした味わい深い梅酒になると思います ・・・ 今年は、長い期間出荷ができそうです、7月に入ってからもしばらくは、梅の漬け込みと青梅の出荷を並行しておこなっています ・・・ 写真をありがとうございました。

下の写真は、ブログに紹介していただいた、大阪府貝塚市の方の写真です ・・ 運送も丁寧にしてもらっているようで、黒猫さんにも大感謝です。

紹介してもらったサイト

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2013年5月 6日 (月)

梅便り

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毎年、南高梅青梅を注文いただいている方から今年の注文の際に、昨年の梅干しつくりを紹介したブログ紹介が添付されていました ・・・ 生産者とお客様でやり取りする、インターネット通販の面白さを感じます ・・・・ 感謝。

梅干し作り

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2010年6月29日 (火)

梅たより(2010)

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                                        FROM 尼崎市

「日本人で良かった!!」 ・・ この一言でおもわず、スキャナーしてしまいました ・・ 今年は基本的には不作で、収穫時の長雨、長雨にともなう梅の病気、近年にない過酷さで商品の出荷をしています ・・ 長年、楽しみにして注文される人や、ネットで見つけてはじめて試してくれる人、なんとか出荷をこなしていますが、案外、いまのところ、反応がよく、ちょっと不思議な感じです。

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2010年6月27日 (日)

梅便り

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青梅をご注文頂いた、埼玉県狭山市のお客様からメールと上記の写真が届きました。

乙女が赤い紅をさしたような美しい4L南高梅、漬け込みが今終わりました。きっと素晴らしい梅干ができますよー、だって今回ほど幸せな気分で梅仕事をしたのははじめて ・・     

今年は、雨のなかの収穫がほとんどで、修行のような収穫作業が続いています ・・ 南高梅は非常に柔らかいのでクレーム対応も気にとめながらの出荷作業になっていますが、こういうメールは非常にありがたく、少し気分が前向きになります。

畑の様子(06月17日撮影)

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