2017年4月19日 (水)

南高梅

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南高梅の実が見えてきました ・・・ 気候不順などで。今年は不作という予想が出ています ・・  早々にご注文いただいた皆様 ・・助かります。

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2016年8月 8日 (月)

梅干しの写真 from 千葉県印旛郡

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今年、青梅をご購入いただいた、千葉県のお客様から、梅干しの完成形の写真が届きました ・・・ 今年は、一部に黒星病の影響を受けて、大きいサイズの青梅の出荷に相当苦労しました ・・ そのこともあり、今年、初めてALサイズより、一回り小さい、AMサイを何人かのお客様に使っていただきました ・・  完熟度も十分のものを送らせていただいたのですが、反応を少々、心配していましたが、 予想以上に干しあがっているようで、安心しました ・・ 20年近く、南高梅の産直をやっていますが、良いお客様に恵まれているので、ありがたい限りです ・・・。

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2016年4月28日 (木)

お客様の梅干し

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三重県鳥羽市のお客様から、昨年に当農園から送った、完熟南高梅でつくられた梅干しが送られてきました ・・・  柔らかく使った梅干しで、調味もまろやかで、完熟の梅をいかしてくれた、出来上がりでありがたいです ・・・ 右上のカキの煮つけとともにおいしくいただきました ・・・ 鳥羽市は、伊勢志摩サミットをひかえ、あわただしくなっているそうです ・・ ありがとうございました。

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2016年4月12日 (火)

お客様の手作り梅干し

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昨年度に当農園から、青梅をご購入いただいた、千葉県市川市のお客様から、シソ梅干しと、ブランデー入りの梅干しを送っていただきました ・・・ 手作りのシールと、やわらかく仕上がった梅干しと、さっそくいただきましたが、やわらかくおいしい梅干しに仕上がっていました ・・ 有難うございました・・。

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2008年4月 7日 (月)

梅畑近況

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04月05日日曜日、梅の様子を撮って来ました。例年より開花の早かった昨年の今頃には当然及びませんが、例年よりも若干遅めで推移しています。平野部にくらべて標高150メートル前後の当地は、生育の速度が若干遅めで、毎年、06月の初頭に店頭にならぶ青梅のイメージのあるお客様からは、20日過ぎの発送は遅いといわれることもありますが、ここ数年は07月にもご注文をいただくことも多くなり、じっくりかまえてやっていこうと思います。

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ゆすらんぼ(ユスラウメ)の花が咲きました。食感はサクランボの甘え抑えめくらいのところでしょうか、今の子供はあまり相手にしませんが、昔はグミにならんで食べまくっていた覚えがあります。

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2008年3月11日 (火)

梅花繚乱

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やにこー地方(みなべ、田辺)に遅れること、約02週間、南高梅が盛りを超えようとしています。出来のよかった昨年に比べて、かなり、遅れています。少し花の輝きも少な目のようにも思います。

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気温12度以上のみつばちが活発に動く気候に、今日はぴったりに当てはまっています。みつばちも夢中で写真は撮り放題になります。

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2008年2月 4日 (月)

立春 ハチ箱設置

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02月04日立春( 暦の上で一年の初め、春の始めとされ、暖かくなり始める。 )、南高梅の畑にミツバチ箱を設置しました。まだ、ちらほらですが、02月から03月にかけて花から花に飛び回り、受粉作業をしてくれます。

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