まづまわさび

真妻わさびのページを見た方から、わさびの購入、見学希望がメールで来ました。久しぶりに生産者である平井さんのわさび畑を見せてもらいました。新規に作ったわさび畑に立派なわさびが育っていました。ちょうど、花の時期で一面にわさびの花が咲いていました。新規の造成の時期から、見させてもらっているので、ここまでの苦労が報われ見ているこちらも楽しくなって来ました。マスコミにも多数取り上げられ、文字通り、真妻の宝です。